今日もきままにまかない酒

うまい日本酒をちょこちょこ書いていきます

日本酒は米からできているのを しみじみ感じさせてくれる一本「カネナカ」

 

 

米の旨味がバランス良くのっているので、

モツやニラなど、独特のクセを持つ食材にも うまく対応してくれるお酒です。

 

 

 

中(カネナカ) 純米 1800ml

 

カネナカ

 

産地  山口県   中島屋酒造場

 

オススメ温度    ぬる燗〜熱燗

 

原料米  五百万石、山田錦

 

精米歩合  描け米60%、麹米55%

 

アルコール度数  15度

  

日本酒度   +6(少し辛口)