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今日もきままにまかない酒

うまい日本酒をちょこちょこ書いていきます

すっきりしたキレが肉の脂も中和させてくれる「浦霞」

スキヤキに合わせるなら、

渋い甘みで肉の脂にも負けないキレを持つ酒を選びましょう。

この酒は、極上の吟醸香と、

風格さえ感じる気品あふれるフルーティーさを持ち、

まろやかで 優雅な味わいなのでおすすめです。

ちなみに日本酒には珍しいコルク栓でしめられています。

 

 

 

佐浦浦霞 エクストラ大吟醸 720ml  4095円

 

浦霞  エクストラ大吟醸

 

産地  宮城県  佐浦

 

オススメ温度    冷や

 

原料米  山田錦

 

精米歩合  40%

アルコール度数  16度以上17度未満

日本酒度   +3(ちょっと辛口)

 

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