今日もきままにまかない酒

うまい日本酒をちょこちょこ書いていきます

水と米の旨味を感じる酒です。「ほまれ麒麟」

 

 

地元の農家が育てた酒米「5百万石」を使ったお酒です。

米の旨味がふんわりと広がる香りや爽やかな酸味と切れのある後味が

鍋料理にあいます。

これがあったらシメのご飯がいらなくなるかも

ほまれ麒麟 特別純米酒 720ml    1250円

ほまれ麒麟 特別純米酒 1800ml  2100円

 

おすすめ温度   冷酒〜常温

 

産地 新潟県 下越酒造

 

原料米  五百万石

 

精米歩合55%

 

アルコール度数  14度以上15度未満

 

日本酒度  +4(ちょっと辛口)